Здравствуйте!
Нистагм при альбинизме - приспособительная реакция. Нистагм позволяет вовлечь в акт зрения максимальное количество фоторецепторов и это повышает остроту зрения. Я не уверен , что у всех животных альбиносов нет нистагма.
Однако отсутствие его можно объяснить тем, что у некоторых животных немного по другому устроен зрительный анализатор. Например у них нет такой остроты зрения, центральная часть сетчатки устроена немного по другому. Нет такого бинокулярного зрения как у человека.
